Mini Corndogs

Zubereitung für ca. 12 Mini Corndogs:

Zutaten:
- 1 Ei (M)
- 80ml Milch
- 55g Maisgrieß
- 55g Mehl
- 3 TL Zucker
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- 1 1/2 Tl Backpulver


Außerdem:
- 6 Würstchen
- 12 Holzspieße
- Öl zum Frittieren
- Soßen z. B. Ketchup usw. 

Zubereitung:
- Mehl, Maisgrieß, Zucker, Salz, Pfeffer und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Ei mit Milch verquirlen und unter die Mehlmischung rühren. 
- Würstchen halbieren und der Länge nach aufspießen.
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Würstchen nacheinander in den Teig tunken und langsam in das Öl gleiten lassen.
- Corndogs ca. 1-2 Min. von allen Seiten frittieren und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Fertig.

Bemerkung:
Die Corndogs können mit verschiedenen Soßen serviert werden. Pommes z. B. passen gut als Beilage.