Erst einmal herzlich Willkommen auf meinem kleinen aber feinen Blog!

Ein paar Fakten über mich:

· Koch- und Backbuch-, Nagellack-, und Parfümsammlerin.

· Koche und backe gerne für andere.

· Brot ist mein Grundnahrungsmittel.

· Rechne alles mit dem Taschenrechner aus.

· Nagellack leert monatlich meinen Geldbeutel.

· Bin immer auf der Suche nach neuen kreativen Ideen, die manchmal auch umgesetzt werden :D

Viel Spaß beim Stöbern!


Eure Yasi

Sonntag, 6. März 2016

Hummus



Zubereitung für ca. 1 Glas Aufstrich:

Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen (ca. 265g)
- 3 EL Naturjoghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Tahin (Sesampaste) oder 
1 EL Erdnussbutter
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
- Kichererbsen mit einem Mixstab pürieren.
- Restliche Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig.

Bemerkung:
Der Aufstrich hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.

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