Erst einmal herzlich Willkommen auf meinem kleinen aber feinen Blog!

Ein paar Fakten über mich:

· Koch- und Backbuch-, Nagellack-, und Parfümsammlerin.

· Koche und backe gerne für andere.

· Brot ist mein Grundnahrungsmittel.

· Rechne alles mit dem Taschenrechner aus.

· Nagellack leert monatlich meinen Geldbeutel.

· Bin immer auf der Suche nach neuen kreativen Ideen, die manchmal auch umgesetzt werden :D

Viel Spaß beim Stöbern!


Eure Yasi

Sonntag, 28. Juni 2015

Nutella Brownies

Nutella Brownies mit Haselnüssen

Zubereitung für eine Backform von 20x25cm oder 15x20cm


Zutaten:
- 230g Nutella
- 100g Mehl
- 3 Eier (M)
- 50g Haselnüsse oder andere Nüsse
- Etwas Puderzucker zum Bestreuen


Zubereitung:
- Backofen auf ca. 180°C Heißluft vorheizen.
- Nutella, Mehl und Eier in einer Schüssel mit einem Rührgerät zu einer homogenen Masse schlagen.
- Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anbräunen lassen.
- Schale abreiben und mit einem Messer oder Mixer grob hacken.
- Haselnüsse unter den Teig heben.
- Backform mit Backpapier auslegen,Teig einfüllen und glatt streichen.
- Backzeit ca. 10-15 Minuten. 
- Brownies abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
- Fertig.

Tipp:
Wer sie sehr saftig mag sollte sie nur ca. 10-12 Minuten backen.

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