Nudelsalat für ca. 4-6 Personen:
(je nach Hunger)
Zutaten:
- 250g z. B. Gabelnudeln
- Ca. 400g Erbsen/Kartotten aus dem Glas/Dose
- 5 saure Gurken
- 5-6 EL Remoulade
- 1 EL Ketchup
- Etwas Salz, Pfeffer, Currypulver
- Evtl. etwas Flüssigkeit z. B. Wasser
Zubereitung:
- Nudeln nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
- Saure Gurken und Karotten in Scheiben schneiden.
- Das Gemüse und die restlichen Zutaten unter die Nudeln mischen.
- Salat im Kühlschrank ca. 1 Std. durchziehen lassen.
- Evtl. noch einmal abschmecken.
- Fertig.
Bemerkung:
Sehr gute Beilage zu Grillgut



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